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2022.04.21 NEW

NHKテレビで、カレー粉作り体験をご紹介いただきました。

https://movie-a.nhk.or.jp/sns/nZQ/k669w4ks.html

4月13日 NHK奈良放送 18:30~「ならナビ」

4月15日 NHK近畿 11:30~「NHK ぐるっと関西おひるまえ」

4月16日 NHK近畿 18:05~「ほっと関西サタデー」

NHKサイトより
「漢方薬局でカレー粉作り」
創業800年以上、ならまちの老舗漢方薬局が、好みのスパイスを調合する「自分だけのカレー粉づくり体験」を行っています。カレー粉に使われるスパイスには漢方薬の材料と共通するものが多いことから、24代目の菊岡泰政さんがこの体験を始めました。漢方の知識も聞きながら、自分好みの味と香りを作ることができます。若者をはじめたくさんの人との接点を、という老舗の取り組みを、清田リポーターが取材しました。

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